మీ మెనూ ఎంత రుచికరమైనా, మీ కస్టమర్ సేవతో చెడు అనుభవాలు ఉంటే కస్టమర్‌లు తిరిగి రారు. ఈ కారణంగా, మంచి కస్టమర్ సేవను అందించడానికి ఉద్యోగులకు శిక్షణ ఇవ్వడం మీకు అమ్మకాలను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. వాస్తవానికి, గొప్ప కస్టమర్ సేవలను అందించే రెస్టారెంట్‌ను తెరవడానికి మొదటి మరియు ఉత్తమ దశ సేవ చేయడానికి ఇష్టపడే వ్యక్తులను నియమించడం. ఆ తరువాత, గొప్ప కస్టమర్ సేవ యొక్క ఉదాహరణలను చూపించడం ద్వారా మరియు ఆ ఉదాహరణలను వారు ఎలా అనుకరించగలరో వివరించడం ద్వారా ఎలా సేవ చేయాలో మీరు వారికి శిక్షణ ఇస్తారు.
చిట్కా
రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో, మంచి కస్టమర్ సేవ అంటే స్నేహపూర్వకంగా, అందుబాటులో, శ్రద్ధగా మరియు కస్టమర్ల అవసరాలను త్వరగా చూసుకోవడం.
ప్రాంప్ట్ మరియు శ్రద్ధగలది
ప్రాంప్ట్ అవ్వడం అంటే పరుగెత్తటం లేదా కదిలించడం కాదు, కానీ వినియోగదారుల అవసరాలను తగిన సమయ వ్యవధిలో చూసుకోవడం అని అర్థం. పానీయం రీఫిల్స్, వెన్న, సాస్ లేదా చెక్ కోసం 10 లేదా ఐదు నిమిషాలు వేచి ఉండడం వల్ల మంచి భోజన అనుభవం త్వరగా పుల్లగా మారుతుంది. అభ్యర్థన గురించి తమ సర్వర్‌లను గుర్తు చేయాలా అని ఆలోచిస్తున్నప్పుడు వినియోగదారులు ఇబ్బందికరంగా ఉంటారు. వారు సరైన రుచి లేదా పానీయం లేకుండా ఆహారాన్ని కూడా తినవచ్చు - రెస్టారెంట్ యజమాని కోరుకోనిది, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ సమీక్షలకు దారితీస్తుంది.
రెస్టారెంట్ యజమానులు తమ ఉద్యోగులను కస్టమర్ అవసరాల జాబితాలను ఉంచమని లేదా ఒక కస్టమర్‌ను తదుపరిదానికి వెళ్ళే ముందు శ్రద్ధ వహించమని కోరడం ద్వారా ప్రాంప్ట్ సేవలను అందించమని ప్రోత్సహించవచ్చు.
చిరునవ్వుతో సేవ
రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో, మంచి సేవ అంటే స్నేహపూర్వక, స్వాగతించే సేవ. రెస్టారెంట్ యజమాని కేవలం చెడు సేవను నివారించడానికి ప్రయత్నించకూడదు, కానీ సేవా కార్మికులు తమ కస్టమర్లపై నిజమైన ఆసక్తి చూపినప్పుడు సంభవించే అసాధారణమైన సేవను ప్రోత్సహించడానికి ఆమె సానుకూలంగా ప్రయత్నించాలి.
ఉదాహరణకు, వెయిటర్లు మరియు హోస్ట్‌లు వారి రోజు గురించి కస్టమర్లను అడగవచ్చు, ఆహార ఎంపికలు చేయడంలో వారికి సహాయపడవచ్చు మరియు వినియోగదారులకు అభినందనలు ఇవ్వవచ్చు. రెస్టారెంట్ యజమానులు ఈ ప్రాంతంలో అనూహ్యంగా బహుమతి పొందిన ఉద్యోగులను గౌరవించడం ద్వారా మరియు ఇతరులకు శిక్షణ ఇవ్వడం ద్వారా ఈ రకమైన మంచి సేవను ప్రోత్సహించవచ్చు.
అందుబాటులో ఉంది
కొన్నిసార్లు, మంచి కస్టమర్ సేవ అంటే అందుబాటులో ఉండటం. నిర్వాహకులు, హోస్ట్‌లు మరియు వెయిట్‌స్టాఫ్‌లను చూడగలిగే కస్టమర్‌లు అభ్యర్థనలు చేయడం ద్వారా మంచి కస్టమర్ సేవలను అందించే అవకాశాన్ని ఉద్యోగులకు ఇస్తారు. చాలా మంది డైనర్లు వాస్తవానికి బార్‌లోకి లేదా కౌంటర్కు ఏదైనా అడగడానికి వెనుకాడతారు మరియు కస్టమర్ ఎప్పుడూ వంటగదిలోకి అరవకూడదు. కనిపించడం ద్వారా, కస్టమర్‌లకు మంచి అనుభవం ఉందని మీరు భావిస్తారు, ఎందుకంటే వారికి ఏదైనా అవసరమైతే వారికి తెలుసు, మీరు అక్కడే ఉన్నారు, సహాయం చేయడానికి అందుబాటులో ఉన్నారు.
అసాధారణమైనది
వినియోగదారులు మంచి ఆహారం మరియు మంచి కస్టమర్ సేవలను దాదాపు ఎక్కడైనా పొందవచ్చు. మీ రెస్టారెంట్‌ను వేరుగా ఉంచేది ఏమిటంటే, మీరు అసాధారణంగా ఉండటానికి పైన మరియు దాటి వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్న డిగ్రీ. రెస్టారెంట్ ఉద్యోగులు అతిథుల కోసం ప్రత్యేకమైన క్రియేషన్స్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండటం, వారికి వెళ్ళడానికి పానీయాలు అందించడం, రాత్రి భోజనం తర్వాత మింట్స్ తీసుకురావడం మరియు వారు పోటీకి పైన మరియు దాటి వెళ్తున్నారని చూపించే ఇతర చిన్న అభ్యాసాలలో పాల్గొనడం ద్వారా ఈ రకమైన కస్టమర్ సేవను అభ్యసించవచ్చు.
